茶の道日記 和敬清寂

茶の道日記 和敬清寂 茶の道を通じ、感じたことを日々綴ります。

 

 夜はこちら♬

 

 リバレイン(イニミニマニモ)のすぐ側にあります
こちらで

 

 博多といえば明太子、明太子いりのだし巻き

 

 

 

 博多といえばもうひとつ、こちらもつ鍋

一刻堂さんでは味噌、塩、醤油からお味を選ぶ事が出来ます
今日は醤油を頂きました
お出汁が上品(*^▽^*)
本当に美味しい、そしてモツがしっかりと下処理されているのでお出汁が濁りません
こんなに品のあるもつ鍋は初めてです
次回は味噌も頂いてみたい

 

 博多といえばこちらもはずせない
「ゴマ鯖」

鮮度の良さに感動です
器も見事ですね✨

 

 

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